دوشنبه ۱۵ آذر ۱۳۹۵
8fe322bded749c54a9dff6dfa34aafcf
16ژانویه 2016

سرکه

سِرکه مایع ترشی است که از اکسید شدن اتانول موجود در آب سیب، آبجو و موادی از این قبیل به دست می‌آید. معمولاً ۳ تا ۵ درصد از حجم سرکه‌ها، اسید استیک می‌باشد. سرکه‌های طبیعی، اسید تاتاریک و جوهر لیموی